Penne aux asperges vertes

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g. de pâtes de votre choix 
• 500 g. d'asperges vertes
• Parmesan en copeaux
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

• Couper l'extrémité des asperges
• Cuire dans la même eau les pâtes et les asperges. 
• Égoutter et rincer rapidement
• Mettre le tout dans une casserole, ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre
• Une fois servi dans l’assiette, saupoudrer de parmesan !

Cuisson : 10 minutes

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