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Naan au fromage
Ingrédients pour 4 à 6 naans
- 350 g. de farine
- 1 yogourt nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile olive
- Eau
- Gruyère râpé
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mélanger la farine, le sel, la levure, avec l'huile et le yogourt
- Allonger avec un peu d'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit molle
- Laisser reposer une dizaine de minutes
- Séparer la pâte en 4 à 6 portions et les aplatir en forme ronde
- Ajouter le fromage râpé (une petite poignée pour chaque naan) et mélange à nouveau, former à nouveau un rond
- Les faire cuire à la poêle chaude env. 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la pâte gonfle.