Granola maison

Ingrédients pour un bocal

• 200 g. de flocons d’avoine gros
• 50 g. de noisettes et d’amandes (25 g. et 25 g.) concassées
• 25 g. de noix de coco râpée
• Pépites de chocolat (à doser)
• 40 g. d’huile de colza HOLL
• 40 g. de miel
• Un peu d’eau si nécessaire

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que tout soit bien « imprégné »
• Mouiller avec un peu d’eau si nécessaire
• Etaler la pâte obtenue sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
• Enfourner 20 minutes a 160 degrés (à surveiller selon les fours !)
• Laisser refroidir puis émietter le mélange
• A déguster tel quel, avec du lait ou du yogourt !

P.S. Le granola se conserve très bien dans une boite hermétique.

Conseil Fourchette verte : Ce granola est assez riche en sucre, n’hésitez pas à l’accompagner d’un bol de fruits de saison.

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