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Buger haricots rouges
Ingrédients pour 4 steaks
- 200 g. de haricots rouges
- 60-80 g. de chapelure
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- Sel, poivre et épices de votre choix
Préparation
- Égoutter les haricots puis les mixer avec la chapelure, la moutarde et les épices (le mélange doit être pâteux)
- Former des steaks et les faire cuire à feu doux pour les dorer, 3-4 minutes par face
- Servir avec un pain bun, garnir de salade, tomate et oignon
Sauce Fourchette verte : mélanger du yogourt nature avec du ketchup, vous aurez une sauce pour le burger.
Conseil Fourchette verte : vous pouvez en faire plus et les congeler !
